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카츠카레우동, 해물미소우동

밥해주는곰 작성일 25.10.22 12:04:30
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잘 챙겨먹는 곰탱이 입니다~

 

요새 슬슬 점포계약을 앞두고 좀 바빠지고 있습니다

 

바쁜건 바쁜거고 식사는 챙겨먹어야겠죠?ㅎㅎ

 

그저께부터 갑자기 밤으로는 겨울날씨라고 하네요

 

어쩐지 저녁에 창문열어놓으면 춥더라니..

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그래서 따끈한 국물이 생각낫나봅니다

 

버섯.당근.브로콜리 살짝 한번 볶고 물을 붓고

 

쯔유랑 카레가루 넣고 끓이고 마지막에 전분물을 좀 풀어서 농도를 냈습니다

 

돈까스는 한장은 토핑, 한장은 바삭하게 먹으려고 따로..ㅎㅎ

 

 

 

 

 

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예전에 아비꼬카레에서 일한적이 있는데 딱 이런 비주얼이었답니다~.~

 

 

 

 

 

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카레국물에 젖은 돈까스 매력적

 

 

 

 

 

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가츠오부시 향이 은은하게 느껴지는 카레국물도 맛있습니다 ㅎㅎ

 

따끈하게 한그릇 때리면 몸에 열이 오르는 카츠카레우동~

 

 

 

 

 

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미소우동 이라는게 있는데 미소 대신 된장과 약간의 고추장을 가지고 만들어봤습니다

 

물에다가 쯔유랑 야채 넣고 끓이다가 된장.고추장 풀고 냉동해물믹스 넣고 

 

해물 익으면 바로 우동사리에다가 부어주면 완성입니다~.~

 

익숙한 국물맛이니 밥도 준비하고, 밥이 있으니 고기도..ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

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해물미소우동 마싯었습니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

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국물에 밥 살짝 말아서 제육 한조각 올려서 먹으면

 

한끼에 일식과 한식을 다 먹은 느낌..ㅎㅎ

 

그럼 오늘도 맛점하세요!!^^

 

 

 

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